Kırmızı et üretimi azaldı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı Kırmızı Et Üretim İstatistik verilerini yayımladı. Kırmızı et üretimi 2025 yılında düşüş kaydetti.

Yüzde 10,5 azalma

Son on yıla ilişkin kırmızı et üretim tahminleri incelendiğinde, toplam kırmızı et üretiminin 2016 yılında 1 milyon 303 bin 648 ton iken 2025 yılında 1 milyon 885 bin 130 ton olarak gerçekleştiği görülmektedir.

2025 yılında yüzde 69,7'sini sığır eti oluşturdu

Kırmızı et üretiminin, 2024 yılında yüzde 70,4'ünü sığır eti, yüzde 24,2'sini koyun eti, yüzde 4,7'sini keçi eti ve yüzde 0,7'sini manda eti oluştururken; 2025 yılında yüzde 69,7'sini sığır eti, yüzde 24,9'unu koyun eti, yüzde 4,8'ini keçi eti ve yüzde 0,7'sini manda eti oluşturdu.

Haber: Eylül Vurgun