Kurban Bayramı öncesi mezbahanelere yakın markaj

Aksaray’da yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde gıda güvenliği ve halk sağlığının korunmasına yönelik denetimler aralıksız sürüyor.

Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen mezbahane denetimlerine İl Tarım ve Orman Müdürü Nejdet Demir de katılarak çalışmaları yerinde inceledi.

Bayram öncesi sıkı denetim

Kurban Bayramı öncesinde hayvansal gıda üretim ve kesim süreçlerinde herhangi bir olumsuzluk yaşanmaması amacıyla gerçekleştirilen denetimlerde, mezbahanelerin hijyen koşulları, kesim alanlarının uygunluğu, personel çalışma şartları ve mevzuata uygunluk kriterleri kontrol edildi.

İl Müdürü Nejdet Demir, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelikli hedef olduğunu belirterek, özellikle bayram öncesi dönemde denetimlerin daha da sıklaştırıldığını ifade etti. Demir, kesim süreçlerinde hijyen standartlarına uyulmasının hem halk sağlığı hem de hayvansal ürün güvenliği açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekti.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin Kurban Bayramı sürecinde de sahadaki denetimlerini sürdüreceği ifade edilirken, vatandaşların herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmaları halinde ilgili birimlere bilgi verebilecekleri kaydedildi.

Demir, güvenilir gıda üretimi ve sağlıklı kesim süreçleri için denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini vurguladı.

Haber: Aynur Altunışık