Aksaray’da salçalık domateslerin tezgâhlarda yerini almasıyla kış hazırlıkları hız kazandı.
Aksaray’da kış hazırlıkları kapsamında vatandaşlar hem evde hem de salça çekim noktalarında yoğun mesaiye başladı.
Aksaray’da kış sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan ev yapımı salça için hazırlıklar başladı. Salçalık domateslerin tezgâhlarda yerini almasıyla birlikte vatandaşlar da ihtiyaçları kadar domates alarak kışlık salça hazırlamaya başladı.
Salçalık domatesler tezgâhlarda
Kentte satışa sunulan salçalık domatesler vatandaşlardan ilgi görürken, özellikle yüksek miktarda salça hazırlamak isteyenler salça çekim noktalarına yöneliyor.
Evde domatesleri ayıklamak, çekmek ve pişirmek için saatler harcamak istemeyen vatandaşlar, hazırladıkları domatesleri çekim noktalarında işleterek zamandan ve zahmetten tasarruf ediyor.
“Hem daha kolay hem de daha pratik”
Salçalık domates alan vatandaşlardan Abdurrahman Tur da hazırlıklarını salça çekim noktasında yapanlardan biri oldu. Geçen yıl kilogram başına 3 lira olan salça çekim ücretinin bu yıl 4 liraya yükseldiğini belirten Tur, “Geçen yıl 3 liradan çekiliyordu, bu yıl 4 lira oldu. Evde bu zahmete katlanmaktansa burada daha ucuz bir şekilde yaptırıyoruz. Hem daha kolay hem de bizim için daha pratik oluyor” dedi.
15 kilo domates 60 lira
Kışlık hazırlık için 15 kilo salçalık domates aldığını belirten Tur, “15 kilo domates aldım, 60 lira tuttu” ifadelerini kullandı.
Salçalık domates sezonunun başlamasıyla birlikte kentteki hareketliliğin önümüzdeki günlerde daha da artması bekleniyor. Salçanın yanı sıra turşu, konserve ve kurutmalık hazırlıkları da Aksaray’da yaz sonu ve sonbahar döneminin geleneksel kış hazırlıkları arasında yer alıyor.
Haber: Aynur Altunışık
Yorum Yazın