Muharrem ayının gelmesiyle birlikte insanları bir aşure telaşı sardı. Muharrem ayının içinde bulunduğumuz bu günlerde pişirilmeye başlanılan aşureler yine insanların ağızlarını tatlandırdı.
Kentte aşurelik malzeme satan birçok işyerinde yaşanan yoğunluk, vatandaşların Aşure Gününe verdiği önemi bir kez daha gözler önüne serdi.
Özellikle bayanlar evlerinde yapacakları aşure için gerekli olan malzemeleri kendi elleriyle almanın heyecanını yaşarken, bazı hanımların büyük kazan almayı da ihmal etmediği gözlendi. Çoğu insan tarafından beğenilen ve sevilerek tüketilen aşure birçok bakliyatın ve kuru meyvenin birleşiminden yapıldığı için çok sayıda faydası bulunduğu biliniyor. Aşurenin maddi anlamının yanında manevi olarak da çok fazla önem taşıdığının altını çizen uzmanlar, “Aşure ayının iki değeri vardır. Biri lezzetli yemek türü, ikincisi de manevi değeridir. Halk geleneğinde önemli bir yer tutan aşure ayı, aynı zamanda Muharrem ayının onuncu günü başlamak üzere daha sonraki günlerde de özel merasimlerle pişirilip dağıtılan aşure tatlısına ad olmuştur” diyor. Haber: Ziya Koçak
Yorum Yazın