Aksaray’da Ramazan ayına özel üretilen tahinli pide, vatandaşın yoğun ilgisini çekmeye devam ediyor. Fırınlarda yüzlercesi hazır hale getirilen tahinli pide, Ramazan ayının gözdesi olmayı sürdürüyor.
11 ayın sultanı Ramazan ayında önemli lezzetler sofralarda yer bulmaya devam ediyor. Ramazan ayının gelmesiyle birlikte fırınlarda da hareketlilik artarken, tahinli pide vatandaşlardan oldukça ilgi görüyor. Gece hazırlanan hamurlar tahinle karıştırılarak yoğruluyor. Hummalı bir çalışmanın ardından tepsilere dökülen hamurlar daha sonra taş fırında pişiriliyor.
"Ramazan Ayına Özel Tahinli Pide İçin Vatandaşlarımızı Bekliyoruz"
Tahinli pidenin Aksaray’a özel bir lezzet olduğunu anlatan İşletmeci Şenol Şen, "Mübarek Ramazan ayının gelmesiyle birlikte tahinli pide satışlarımız başladı. Tahinli pide bu yıl sadesi 80 lira, cevizli pide bu sene satışımız yok. Bu yıl müşterimizin ilgisinden oldukça memnunuz. Tahinli pide çok güzel bir pidedir ve iftar sofralarını süsler. Sahurda ekmek olarak çay, meyve suyu ve kola gibi içeceklerle de oldukça tok tutan bir yiyecektir. Her gıdada olduğu gibi tahinli pideyi alırken de dikkat edilmesi gerekenler var. Özellikle bu yıl paketli ürünlerde yapılan yanlışlıklar bizim sektörümüzde de yapılmaya başlandı. Gramajlarla oynamalar falan oluyor çünkü tahinli pidenin ekmek gibi belirli bir gramajı yok. Gramajları düşürüp fiyatları düşürme çabasına girenler oluyor. Bunlara vatandaşlarımızın dikkat etmesini öneriyoruz. Ramazan ayına özel tahinli pide için vatandaşlarımızı bekliyoruz. Uzun kuyruklar oluşuyor, işlerimizden memnunuz" dedi. Haber: Kemal Onur Atalay
Yorum Yazın