Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden biri olan Aksaray’da pancar ve hububattan sonra sarımsak üretimi de yaygınlaşıyor.
Aksaray’da yaklaşık 10 bin dekar alana ekilen ve 7 bin ton ürün elde edilmesini planlanan sarımsak hasadı başladı. Aksaray’da üretilen sarımsağın aroması ve tadıyla, Kastamonu’da üretilen sarımsak ile rekabet edecek kaliteye geldiği belirtildi. Alternatif ürün geliştirme kapsamında çiftçilerin sarımsak üretimine teşvik edilmesinin ardından köy ve beldelerde son yıllarda sarımsak ekili arazilerin giderek yaygınlaştığı öğrenildi. Dönümde ciddi anlamda ürün hasat ediliyor olunması, bu yıl sarımsak ekili alanların 10 bin dönüme ulaşmasındaki en büyük etkenin olarak değerlendiriliyor. Türkiye’nin sarımsak ihtiyacını karşılayacak arazilere sahip olan Aksaray’da, patates, soğan, pancar ve hububat ürünlerinin yanı sıra alternatif ürün olarak sarımsak ekimi de yapılması memnuniyetle karşılanıyor. Üreticilerin önceki yıllarda küçük ölçekli yani deneme amaçlı ekim yaptığı sarımsak, kaliteli ve bol verimli üretim yapınca ekim alanlarını büyüttüğü de edinilen bilgiler arasında. Özel Haber: Ziya Koçak
Yorum Yazın