Aksaray Ticaret Borsası Mezbaha nesinde kesimi yapılan simental ırkı dana kesimi sonrası 708 Kg karkas ağırlığında gelerek Türkiye rekorunu Aksaray da kırdı.Aksaray Ticaret Borsası Mezbahanesinde kesimi yapılan dana canlı ağırlığı 1100 Kg, karkas ağırlığı ise 708 kg gelen hayvan kesiminin yapıldığı belirtildi. Bu rakamlarla birlikte mezbahana da rekora imza atmış oldu. Aksaray Ticaret Borsası Başkanı Hamit Özkök Tarafından yapılan açıklamada" Aksaray Ticaret Borsası mezbahanesinde yetiştiricimiz Ahmet SARI tarafından beslenen,Ömer ÇELEBİ tarafından kesimi yapılan Türkiye'nin en ağır canlı kiloya sahip 1100 Kg canlı ağırlığı olan dana kesim sonrasında 708 Kg gelerek rekor kırmıştır. Bilindiği üzere Türkiye'nin en kaliteli ve lezzeti bakımından da ayrıcalığı olan il olmamız nedeni ile Türkiye Aksaray etini tercih etmektedir. Bundan dolayı da önce yetiştiricimize ve pazarlamacı tüccarlarımıza randıman ve kaliteyi ortaya koyarak yaptıkları çalışmalardan dolayı teşekkür ederim" dedi. Haber: Mehmet Eser
Yorum Yazın